四合院我竟然穿越成了半根

我是现代美食博主林晚星，因为晚上熬夜吐槽《情满四合院》，结果一睁眼，

发现自己竟然穿成了院里那个最没存在感的住户女儿——苏小桃。

这姑娘刚被贾张氏逼着替秦淮茹顶了罪，还差点让许大茂占了便宜，原身性子懦弱，

没想开撞了墙，这才让林晚星钻了空子。我可不是原身那受气包，

我不仅带着一个神奇的“随身小厨房”空间里面有现代的基础食材和厨具，

还有一手好厨艺。开局我就硬刚，想抢粮食的贾张氏，靠着一碗飘香满院的，

西红柿炖牛腩震住了大伙，还意外引起了退伍军人顾晏军的注意。

借着轧钢厂食堂招临时工的机会，我凭着改良的葱花饼和红烧肉稳稳站住了脚。

一边用美食拉拢邻居比如给聋老太太送软糕，

一边精准收拾院里那些极品——曝光秦淮茹“借粮不还”的账本，

让贾张氏偷面粉被抓个正着丢了活儿，还用许大茂造谣的把柄直接送进了保卫科。

在这过程中，顾晏军没少在暗地里护着我帮我挡流氓、修漏雨的屋顶，

我俩人从单纯的“饭搭子”慢慢处成了恋人。成了四合院里人人羡慕的一对。

1我是被一阵刺耳的骂声给吵醒的。后脑勺还隐隐作痛，我费力地睁开眼，

看见的是糊着黄泥的土墙，屋顶吊着个昏黄的钨丝灯泡，下面摆着一张掉漆的木桌子，

桌角那儿堆着半袋玉米面……这哪是我的出租屋？

也不是我昨晚吐槽《情满四合院》时窝着的沙发！“小娼妇！醒了就赶紧把玉米面交出来！

我家棒梗还等着煮粥呢，你一个没人管的赔钱货，吃这么好的粮食也是糟蹋！

”一个穿着灰布褂子、满脸横肉的老太太正叉着腰站在炕沿边，手死死抓着那玉米面口袋，

指甲缝里还黑乎乎的带着泥。我脑子里嗡的一下，

涌进来一堆陌生的记忆：我现在成了四合院里的我，爹妈早没了，原身性子软糯，

昨天刚被眼前这老太太——贾张氏，逼着替秦淮茹顶了“偷工厂铁丝”的罪名，

紧接着又被隔壁的许大茂趁机摸了手，小姑娘气性大，

想不开撞了墙……这才让我这个现代的美食博主林晚星钻空子占了身子。“放手。

”我撑着坐起身，嗓子哑得厉害，眼神却冷了下来。原身好欺负，

我林晚星可不是什么软柿子。贾张氏没料到一向唯唯诺诺的我敢顶嘴，愣了一下，

随即更凶地扯那袋子：“反了你了！这院里谁不知道你该孝敬我家？今天这粮，你给也得给，

不给……”“不给你能怎样？”我猛地伸手，

一把掀翻了贾张氏手里装面的簸箕——刚倒出来的玉米面哗啦撒了一地，

黄澄澄的颗粒滚得到处都是。贾张氏立刻尖声叫起来：“你疯了吧！

我看你是不想在这院里待了！”“待不待，也轮不到你说了算。”我利索地下了炕，

走到贾张氏面前，故意拔高了嗓门，“昨天你逼我替秦淮茹顶罪，今天又来抢我家粮食，

真当居委会是摆设？走，咱们现在就去评评理，看是你这个抢粮的有理，

还是我这个被欺负的有错！”我记得原身记忆里，居委会的李大姐最看不惯贾张氏这蛮横样。

果然，贾张氏脸色一白，嘴上还不饶人：“你少拿居委会吓唬我！谁抢你粮了？

我是看你可怜，想帮你把粮食存起来！”“可不敢劳您费心。”我弯下腰，

假装收拾地上的玉米面，手却悄悄摸向炕席底下——按原身记忆，

这儿该藏着几个攒下来的鸡蛋。指尖碰到温热蛋壳的刹那，我忽然觉得掌心一热，

一个模糊的“小厨房”虚影一闪而过，鸡蛋旁边居然多了一小袋雪白的精米和半罐生抽！

是金手指！我心里一阵狂喜，脸上却没露分毫，我把鸡蛋揣进怀里：“粮食我自己会存，

您还是回去管管您家棒梗吧——上次他偷拿我家鸡蛋，我这账还没跟您算呢。

”贾张氏被戳到痛处，又怕我真去居委会闹，只能恶狠狠地瞪了我一眼：“你给我等着！

这事儿没完！”说完，气呼呼地跺着脚，摔门走了。我这才松了口气，

看着掌心若隐若现的“小厨房”印记，嘴角忍不住弯了起来。有了这宝贝，

再加上自己的厨艺，别说在这四合院立足，就是把那些极品都踩在脚下，也不是什么难事。

只是贾张氏临走时那怨毒的眼神，让我心里敲起了警钟——这老太太记仇，

往后麻烦肯定少不了。2第二天一大早，我就从“随身小厨房”里摸出来一块牛腩。

这肉特别新鲜，还带着点血丝，是我穿来前刚囤的。现在可是六十年代，肉票金贵得很，

院里谁家要是炖肉，那香味能飘出三条街去。我琢磨好了，既得靠美食改善生活，

也得借这香味“立立威”——让院里人都知道，我不再是以前那个谁都能捏一把的软柿子。

我把牛腩切成小块，用温水焯了一遍，撇掉血沫，然后放进黑铁锅里，加了姜片、葱段，

又悄悄从空间里摸了一小块桂皮出来——这玩意儿在当下可是个稀罕物。

灶膛里的柴火噼啪作响，锅里的牛腩慢慢炖出了油花，浓郁的肉香混着桂皮的特殊香气，

丝丝缕缕地从窗户缝飘了出去。“哎哟，谁家炖肉呢？这么香！”前院传来二大妈的声音，

紧接着，中院的门好像也响了。我心里暗笑，这“鱼饵”算是起作用了。

我往锅里加了两个西红柿，盖上锅盖，耐心等着“鱼”上钩。果然，没一会儿，

门就被推开了——贾张氏端着个空碗，脸上堆着假笑凑过来：“小桃啊，你这炖的啥呀？

香得我在院里都闻见了。”我拿着勺子在锅里搅和，头都没抬：“就炖了点肉，自己吃。

”“自己吃？”贾张氏眼睛一亮，凑到锅边，“你一个人哪吃得了这么多？

我家棒梗昨天就没吃饱，你看能不能……”“不能。”我直接打断我，“您忘了？

昨天您还说我是‘赔钱货’，吃好粮食浪费呢。这肉多金贵啊，我自己都不够吃，

哪还有多余的给别人？”贾张氏脸上的笑僵住了，

又开始我那套道德绑架：“你这孩子咋这么小气呢？都是一个大院的邻居，

互相帮衬不是应该的吗？再说了，上次棒梗拿你两个鸡蛋，你也没计较……”“哦？

您要计较？”我放下勺子，转过身正眼看着贾张氏，“那正好，两个鸡蛋按市价是五分钱，

您现在给我，这事就算过去了。要是不给，我这就去找李大姐说道说道，

看是孩子偷东西有理，还是我要回自己的东西有错。”贾张氏没想到我这么牙尖嘴利，

气得脸通红，又不敢真闹到居委会，只能悻悻地说：“行，你等着，

我不跟你这小辈一般见识！”说完，端着空碗，灰溜溜地走了。

我刚把炖得烂糊的牛腩盛进碗里，就听见院门口传来一阵轻微的脚步声。我抬头一看，

只见一个穿着蓝色工装的男人站在那儿，身板挺直，眉眼深邃，就是脸色有点冷，

正盯着我手里的砂锅，眼神里带着一丝不易察觉的好奇。是顾晏军！

我心里一动——原身记忆里，这男人住在后院，是个退伍兵，平时不爱说话，

也不掺和院里的是非，但没人敢招惹他。刚才炖肉的香味，居然把他给引来了？

顾晏军好像也意识到自己盯着别人的吃食不太礼貌，喉咙动了动，转身就要走。

我看着他略显清瘦的背影，突然想起原身说过，他好像总吃粗粮，很少见他买肉吃。

我犹豫了一下，还是开口叫住了他：“那个……你要不要尝尝？”顾晏军脚步一顿，

回过头看我，眼神里满是意外。我举了举手里的砂锅：“我一个人吃不完，分你半碗吧。

”我也不是什么圣母，就是觉得顾晏军跟院里那些极品不太一样，

说不定能处成个“盟友”——最起码，也能少个敌人。顾晏军盯着我手里的碗，

又看了看我挺真诚的眼神，沉默了几秒钟，轻轻点了点头。我把碗递过去的时候，

不小心碰了他的手指一下，只觉得他那手又冷又硬，像是常年握枪磨出来的厚茧。

顾晏军像是被烫到似的，迅速接过碗，低低说了声“谢谢”，转身快步就走了。

我看着他的背影，忍不住笑了。这个“院草”，好像也没表面那么冷嘛。

只是他刚才盯着砂锅的眼神，还有接过碗时微微发红的耳根，

让我心里冒出了个小问号——他到底为啥会对一碗牛腩这么在意呢？3我心里清楚，

光靠空间里那点食材不是长久之计，得有份正经工作，才能真正在这个年代站稳脚跟。

这天早上，我去院门口倒垃圾，

看见轧钢厂的公告栏前面围了一群人——原来是厂里食堂要招两个炊事员，不要求学历，

只要手艺好，还管三顿饭！我眼前顿时一亮，这活儿简直是为我量身定做的！

我做了十几年美食，改良家常菜更是拿手好戏，要是能进食堂，不仅能挣钱，

还能光明正大地用厨艺“收买人心”。我刚想挤进去看看报名有啥要求，

胳膊突然被人拉了一下。回头一看，是秦淮茹，穿着一件洗得发白的碎花褂子，

脸上挂着温柔的笑：“小桃，你也来看招聘啊？”我心里立刻拉响了警报。原身记忆里，

这个秦淮茹最会用这种“温柔”当武器，表面上看对你挺好，背地里指不定憋着什么坏水。

我不动声色地把胳膊抽回来：“嗯，随便看看。”“我也是来帮我家婆婆看看的，

”秦淮茹叹了口气，眼神里带着点“委屈”，“家里孩子多，光靠那点抚恤金实在不够花，

要是能进食堂，好歹能多挣点。可惜我这手艺不行，怕是选不上。”她说着，目光转向我，

“小桃，你平常做饭那么香，肯定能行！要不我帮你报名吧？省得你在这儿挤了。

”我心里直嘀咕——秦淮茹啥时候变得这么好心了？但人家主动帮忙，我也没理由拒绝，

就把自己的名字和地址告诉了我：“那就麻烦秦姐了。”“不麻烦，都是邻居嘛。

”秦淮茹笑着，从口袋里掏出纸笔，飞快地写了起来，还特意把我的地址念了一遍，

“东城区和平街3号院，对吧？”“对。”我点点头，看着秦淮茹把纸条叠好揣进怀里，

总觉得哪里不太对劲，可又说不上来。第二天，我特意换了件干净的蓝布褂子，

提前半小时就到了轧钢厂的报名点。负责报名的干事瞅了我一眼，翻了翻手里的名单，

皱着眉头说：“没你的名字啊。”“怎么会没有呢？”我心里咯噔一下，

“昨天我邻居秦淮茹帮我报的名，她还跟我核对过地址。”那干事又翻了一遍，

指着一张纸条说：“哦，这儿倒是有个她报的名，可地址写的是‘东城区和平街8号院’，

不是你们院的，我还以为是别处的人呢。”我脑子“嗡”的一声——果然是秦淮茹搞的鬼！

我故意写错地址，就是想让自己报不上名！亏她昨天还装得那么像，

原来是怕自己抢了她的机会！“干事，这地址写错了，”我赶紧解释，“我住3号院，

是秦淮茹填错了，您能帮我改过来吗？我现在重新填一张表也行。”干事看了看我，

又看了看手里的纸条，皱着眉说：“报名都快结束了……不过你要是能证明地址确实错了，

我就给你加上。”正说着，秦淮茹也来了，看见我，我装出一副很惊讶的样子：“小桃，

你怎么在这儿？报名不是结束了吗？我昨天帮你报了，还以为你不会来了呢。”“秦姐，

”我转过身，眼神冷了下来，“你昨天帮我填的地址，写的是8号院吧？我明明住3号院，

你怎么会填错呢？”秦淮茹脸色一白，立刻装出慌乱的模样：“啊？填错了？

是不是我昨天太着急，没看清楚？对不起啊小桃，都怪我，

我这眼神最近真是不太好……”“眼神不好，以后就别帮别人报名了。”我打断她，

直接拿起笔，当着干事的面重新填了一份报名表，“干事，您看这样行吗?我住3号院，

院里李大姐可以作证。”干事点点头，把新的报名表收了进去：“行，算你报上了，

明天过来面试，做一道家常菜就行。”我这才松了口气，

转头看向秦淮茹——只见我脸色难看，眼神里全是不甘心，却又不敢再多说什么。

我心里冷笑，想跟我玩阴的？还嫩了点！4面试这天，我特意提前了半小时到场。

轧钢厂食堂的操作间里，面粉、油、盐这些基础食材已经摆好了，

几个一起来面试的人正紧张地忙活着揉面。我扫了一圈，没见着秦淮茹，

这让我心里踏实了不少。"各位注意了，面试现在开始！每人做一道家美食，时间半小时，

王厂长会亲自来评判！"食堂主任拍了拍手，宣布开始。其他人立刻忙活起来，切菜的切菜，

生火的生火，就我还站着没动，我在琢磨做什么好。

得做一道既简单又能显出手艺的菜……对了，葱花饼！这饼看着普通，

可想做得外皮酥脆、内里软和，葱香还得足，里头门道可多了。我先把面粉分成两半，

一半用开水烫，一半用凉水和，这样揉出来的面既有嚼头又不硬。面揉好了，

先放着醒十分钟，然后擀成薄薄的一大片，刷上一层熟油，均匀地撒上切好的葱花、盐，

还有一小撮我从空间里摸出来的十三香——这玩意儿现在可是提香的好东西。

把面片卷成长条，切成小段，每段拧成螺旋状，按扁了再擀成饼。锅里倒上油，小火慢慢煎，

等一面煎得金黄了再翻过来。没一会儿，

诱人的饼香就飘了出来——那是一种混合着焦香、油香和葱香的味道，勾得人直咽口水。

"嘿，这饼闻着可真香！"旁边一起面试的人忍不住赞叹，连食堂主任都忍不住凑过来，

眼睛直勾勾地盯着锅里。我把煎得金灿灿、油汪汪的葱花饼盛到盘子里，刚端起来，

就听见门口传来一阵脚步声。食堂主任立马迎了上去："厂长，您来啦！

"进来的是一位穿着中山装的中年男人，头发梳得一丝不苟，

脸上带着不怒自威的神情——正是轧钢厂的王厂长。他挨个走到面试者的灶台前，

尝了尝他们做的菜，有的点点头，有的则皱起了眉。直到他走到我面前。

"这葱花饼是你做的？"王厂长拿起一块，吹了吹热气，咬了一口，

眼睛瞬间就亮了——外皮酥得一咬就掉渣，里面却软乎乎的，葱香味十足，咸淡也正好，

比他家里老伴做的还好吃！"不错！这饼做得真地道！"王厂长忍不住又咬了一大口，

对着食堂主任说，"这姑娘我们要了！手艺这么好，正好给咱厂里工人改善改善伙食！

"我心里乐开了花，赶紧说："谢谢厂长！我一定好好干！""好，好！"王厂长笑着，

又拿起一块饼，一边吃一边往外走，"剩下的饼我带走了，让办公室的同志们也尝尝鲜！

"周围的人都羡慕地看着我，只有一个人阴阳怪气地开了口："哼，不就是个葱花饼吗？

有啥了不起的？说不定是走了狗屎运，正好碰上厂长爱吃这口呢。"我回头一看，是许大茂。

他穿着放映员的制服，手里端着个搪瓷缸子，脸上写满了嫉妒。我心里明镜似的，

许大茂跟秦淮茹走得近，昨天秦淮茹没报上名，他这肯定是替秦淮茹出头，心里不服气呢。

"运气好那也是本事，"我看着他，嘴角一弯，"不像有些人，只会站在边上说风凉话，

有本事你也做一道让厂长夸上天的食物啊？哦，对了，你好像连名都没报吧？毕竟，

不是谁都有这做饭的手艺。"许大茂被噎得说不出话，脸涨得通红："你……你别得意！

进了食堂又怎么样？厂里规矩多着呢，有你哭的时候！""那我可就等着了，

不劳许师傅您操心。"我懒得再跟他废话，转身跟着食堂主任办手续去了。看着我的背影，

许大茂气得把手里的搪瓷缸子攥得死紧，眼神跟淬了毒似的。他跟秦淮茹可是商量好了，

要让我在院里待不下去，现在倒好，人家不仅进了食堂，还得了厂长的青睐，

这口气让他怎么咽得下去？不行，他非得想个法子，让我知道知道他的厉害！

5我在轧钢厂食堂的头一天，干得比想象中还顺当。我负责早餐的面点，

做的改良版红糖馒头又蓬松又香甜，刚一出笼就被工人们抢光了，

连食堂主任都夸："小苏啊，就凭你这手艺，咱们食堂以后的伙食标准准能提上去！

"我笑着应了，心里却惦记着家里的事——昨天许大茂放了狠话，贾张氏那边估计也没死心，

我得赶紧回去把煤囤好，免得被人使坏。下班后，我推着小板车去煤厂买了煤。

这年代的煤都是大块大块的，死沉死沉，我费了老鼻子劲，累得满头大汗，

才把半车煤弄回四合院。刚推到自家门口，就看见贾张氏端着个搪瓷盆从院里出来，

经过我的小车时，身子"不小心"一歪——小车猛地一晃，半筐煤哗啦一下全撒地上了，

黑乎乎的煤块滚得到处都是。"哎哟哟，真是对不住！"贾张氏假模假样地拍了拍衣服，

"我这老眼昏花的，没瞧见你这煤车。不过小桃啊，你一个姑娘家家的，买这么多煤干啥？

放着也是占地方，不如分我点儿，我家棒梗冬天还得烤火呢。"我看着地上散落的煤块，

火气噌就上来了——这哪是不小心，分明是故意的！我刚想开口怼回去，

就听见身后传来一阵沉稳的脚步声。回头一看，是顾晏军扛着个工具箱走过来，

蓝色工装的袖子挽着，露出结实的小臂，上面还沾着点油污。"我帮你。

"顾晏军看都没看贾张氏，径直走到撒了的煤筐边，弯腰就开始捡煤块。他动作麻利，

没几下就把散落在地上的煤都捡回了筐里，还顺手帮我把小车推到门口摆正，

甚至从工具箱里拿出几块木板，垫在小车底下："这样潮气上不来。"我愣了一下，

赶紧递过自己的手帕："顾大哥，谢谢你啊，你怎么过来了？""我在后院修东西，

听见声儿了。"顾晏军接过帕子，却没擦，只是攥在手心里，指节微微用力有些发白。