第一章我叫陈志华，在市中心开了家"华记小炒"。
生意还算不错，每天流水能有三四千。
可我最烦的就是那些员工，一个个都跟我要高工资。
李美芳在我店里干了两年，从洗碗工做到大厨。
前几天竟然跟我提要求，说要涨工资到六千。
六千！
她以为她是谁啊？
"老板，我在这里两年了，现在负责所有的菜品制作，六千不算多吧？
"李美芳擦着手，小心翼翼地看着我。
我当场就火了。
"六千？
你知道隔壁老王家常菜的大厨才拿多少吗？
四千五！
""你一个女人，有手有脚的，我给你四千已经够意思了。
"李美芳脸色一白。
"可是老板，我除了做菜，还要管采购、算账、培训新人...""那都是你应该做的！
"我打断她的话，"做人要知足，别整天想着钱！
""而且你看看你买的那些菜，青菜8块一斤你都敢买，土豆6块一斤，你当我钱是大风刮来的？
""隔壁赵雅琴的店，人家买菜才花多少钱？
你学学人家行不行！
"李美芳眼里含着泪。
"老板，那些都是新鲜菜，客人吃了说好...""好个屁！
"我越说越生气，"便宜菜怎么了？
能吃就行！
""客人来吃饭是图便宜，不是来享受的！
""你要是觉得委屈，大可以走人，反正找个便宜的大厨容易得很！
"说完这话，我转身就走。
心想着李美芳肯定会追出来道歉。
毕竟她一个三十多岁的女人，拖家带口的，能去哪里找工作？
可是我等了一整天，李美芳都没来找我。
第二天早上，我到店里一看，傻眼了。
李美芳留了张纸条在收银台上："陈老板，我辞职了。
这个月工资不要了，就当买个教训。
""还有，厨房里有些调料配方，我都写在本子上了。
""祝您生意兴隆。
"我气得把纸条撕了。
走就走！
谁稀罕她！
可是中午生意高峰期，我一个人在厨房手忙脚乱。
客人点个宫保鸡丁，我炒出来像狗食一样。
青椒肉丝炒得跟焦炭似的。
"老板，这菜怎么这么咸？
""师傅，我要的酸辣土豆丝怎么是甜的？
"客人的抱怨声此起彼伏。
我满头大汗，手忙脚乱地解释。
"不好意思，今天大厨请假了，明天就好了。
"其实我心里慌得一批。
李美芳走
