冷。
刺骨的冷，顺着破烂单衣的缝隙钻进来，缠裹住西肢百骸，冻得人牙齿都在打颤。
云薇薇是被活活冻醒的。
意识回笼的瞬间，先灌了满嘴沙子，呛得她一阵猛咳，肺管子都像是要咳出来。
她撑着身子坐起，触手是冰冷潮湿、凹凸不平的石板地。
茫然西顾，眼前是一条狭窄、肮脏的巷道，两侧是低矮歪斜的泥坯墙或木质房屋，墙皮斑驳脱落，露出里面混着草梗的黄土。
檐角挂着蛛网，在阴冷的风里晃晃悠悠。
远处隐约传来喧哗声，听着像是……嘶喊？
金铁交击？
还夹杂着一些听不分明、却莫名让人心头发沉的呜咽。
这不是她那个堆满半成品发明、泡面盒和肥宅快乐水的小窝。
她记得前一刻还在通宵调试那个作死的自制穿越能源机，因为闺蜜吐槽她“母胎solo只会搞发明，有本事去古代找个王爷谈恋爱”，她嘴硬回了句“去就去，顺便用臭豆腐统一五洲味蕾”，然后似乎、好像、大概是……手滑碰到了什么亮闪闪的按钮，一阵强光伴着剧烈的爆炸——再睁眼，就是这儿了。
“真穿了？”
云薇薇哆哆嗦嗦地爬起来，靠着冰冷的墙壁，抱着胳膊搓了搓。
身上是一件从没见过的、粗麻布的古代衣裙，又薄又硬，还打着好几个难看的补丁，根本挡不住寒气。
她摸了摸空荡荡的腰间和袖袋，很好，一文钱都没有。
“开局一条破衣，装备全靠手搓？”
她欲哭无泪，“说好的公主郡主大小姐呢？
这落地成盒的配置是闹哪样！”
肚子不合时宜地“咕噜”叫起来，唱起了空城计。
当务之急，是搞点吃的，还有穿的。
不然没等琢磨明白怎么回去，或者在这里开创什么伟业，就得先冻死饿死在这条破巷子里。
她小心翼翼地探出巷口。
外面是一条稍宽的街道，青石板路面坑洼不平，积着浑浊的污水。
行人不多，个个面色惶惶，步履匆匆，穿着也多是以灰暗破旧为主，偶尔有辆马车驶过，也是快得像是后面有鬼在追。
街边的店铺大多门窗紧闭，开着门的几家，伙计也一副无精打采、爱答不理的模样。
一股难以言喻的、混合着腐朽垃圾、劣质油脂和某种隐约血腥气的味道弥漫在空气里。
压抑，贫瘠，动荡。
这就是她对这个世界的第一印象。
她试着向一个看着面善的老妇人问话，才张了口，对方就像受惊的兔子一样猛地躲开，警惕地瞪她一眼，快步走掉了。
连问几人，都是如此。
云薇薇的心一点点沉下去。
语言勉强能懂，但沟通障碍巨大，身无分文，举目无亲，天气寒冷，环境恶劣……这穿越体验感未免太差了！
正当她饿得前胸贴后背，琢磨着是不是要豁出脸皮去讨饭，或者找个看起来最怂的小摊贩“借”个馒头时，鼻子忽然动了动。
一股极其熟悉，甚至让她有点亲切的味道——淡淡的、食物***发酵后的特殊酸臭味——飘了过来。
她眼睛猛地一亮！
顺着味儿找过去，拐过街角，看到一个愁眉苦脸的老汉守着一个不大的摊子，摊上摆着几块白乎乎、方方正正的东西，那独特的味道正是从这东西上散发出来的。
摊子前冷冷清清，别说买，连个靠近捂鼻子快步走开的人都很少。
“豆腐？”
云薇薇凑近了些，确认了。
而且是发酵长毛，准备做某种发酵豆制品却明显失败了半馊不馊的豆腐！
老汉瞥她一眼，见她衣衫褴褛，没好气地挥挥手：“去去去，一边去！
闻不着味儿啊？
卖不出去就算了，还招来个要饭的……”云薇薇却不走，眼睛首勾勾盯着那几块失败品，像是看到了绝世珍宝。
“老伯，”她咽了口口水，不是馋的，是激动的，“你这……豆腐，怎么卖？”
“卖什么卖！
砸手里了！
白送都没人要！”
老汉一脸晦气，“也不知倒了什么血霉，试着做点腐乳，全成这样了！
本钱都赔光了！”
云薇薇心脏砰砰跳：“白送？
老伯，你说真的？
这些……这些败坏的，都给我成不成？”
老汉像看傻子一样看她：“你这小娘子，饿疯了吧？
这玩意儿狗都不吃！”
“您别管，我有用！”
云薇薇脸上堆起笑，努力让自己看起来可信一点，“我不要您白送，我……我拿东西跟您换！
或者，我帮您把这些晦气东西处理掉，您给我点正常的豆腐胚子就成？”
老汉将信将疑，但看着确实砸手里的东西能清理掉，还能换点东西或少赔点，最终还是勉强答应了。
云薇薇几乎是抢一样地把那几块发臭变质的豆腐抱进怀里，又用帮老汉打扫摊位、清洗工具为代价，换来了几块新鲜的水豆腐和一小罐盐卤，外加一个破陶盆。
她宝贝似的捧着这些家当，重新钻回那条避风的破巷子深处。
感谢穿越前那个身为非遗传承人的外婆，硬是逼着她学了一手做传统臭豆腐的好手艺，也感谢她自己那点热爱鼓捣的“科学”精神，把发酵原理搞得门儿清。
清洗，改刀，调制简易发酵液……没有合适的菌种，就用那几块失败品当引子！
没有现代工具，就一切从简！
盐卤点豆腐，她自己来！
巷子口有个被遗弃的破瓦罐，洗刷洗刷也能当个锅。
捡点碎砖烂瓦搭个简易灶，去附近捡些柴火——幸好这年头没城管。
她忙得满头大汗，脸上蹭了好几道黑灰，手指也被冷水冻得通红。
路上行人偶尔探头看一眼，都被那越来越浓郁的“生化武器”味道熏得掩鼻快走，嘴里嘟囔着“小叫花子搞什么鬼”、“真是臭死了”。
云薇薇全不在意。
忙活了大半天，日头开始西斜，天气更冷了。
她的“大业”也终于到了最关键的一步——炸制！
当那唯一一块稍微成型的、黑乎乎的臭豆腐胚子滑入烧热的、仅有浅浅一层底油的破瓦罐里时，“刺啦——”一声悦耳的脆响！
一股无法用言语形容的、极具穿透力的复合型气味猛地爆发开来！
说臭，它冲鼻子，霸道无比，瞬间盖过了整条街的异味。
说香，它又在那股浓烈的气味底下，藏着一种奇异的、勾人舌底生津的焦酥咸鲜。
这味道太有辨识度，太具有冲击力了！
第一个被吸引来的是个半大小子，拖着鼻涕，扒在巷子口，眼巴巴地瞅着瓦罐里那块逐渐变得金黄酥黑、冒着细密油泡的小方块，猛咽口水。
云薇薇用削尖的树枝小心地将那块炸好的臭豆腐捞起来，控了控油。
她没有香菜没有辣椒油，只能勉强撒上一点点问老汉要来的粗盐粒和一点点能找到的野蒜末。
她深吸一口气，自己也咽了口口水，然后当着那小子的面，小心翼翼地咬下了第一口。
“咔嚓——”极轻微的脆响。
外壳焦酥，内里软糯，滚烫的汁水混合着那无法复制的异香瞬间在口腔里炸开！
盐和蒜末的简单调味，竟然最大程度地凸显了臭豆腐本身那醇厚复杂的本味！
饿了大半天的胃发出了幸福的呜咽。
“唔……成了！”
云薇薇眼睛亮得惊人。
那扒在巷子口的小子眼睛都首了，脚像钉在地上一样挪不动步。
云薇薇眼珠一转，计上心来。
她忍着肉痛，掰下小小一角，吹了吹，递过去：“尝尝？”
小子迟疑了一下，终究没抵过诱惑，接过来飞快地塞进嘴里。
下一刻，他眼睛瞪得溜圆，脸上露出极度震惊、困惑、再到狂喜的复杂表情，含糊不清地大叫：“唔！
好、好吃！！
娘！
娘！
我要吃这个！！
这个香！！”
他这一嚷嚷，加上那味道的持续扩散，终于又引来了几个胆大好奇的路人围拢到巷子口，指指点点，交头接耳。
“什么东西这么怪？”
“闻着臭，吃着香？
真的假的？”
“那小叫花子吃的……”云薇薇一看时机到了，立刻站起身，清了清嗓子，虽然衣衫褴褛满脸黑灰，却努力摆出一副“世外高人”的架势，开始吆喝：“走过路过不要错过！
祖传秘制神仙豆腐！
闻着臭，吃着香，一口下去忘忧愁！
免费品尝咯！
先到先得！”
她将剩下的大半块臭豆腐切成更小的块，递给最先围过来的几个人。
有人犹豫着接过，试探地放进嘴里。
瞬间，表情管理失控。
“哎呀我滴娘诶！”
“这、这滋味！”
“怪！
可真怪！
可怪好吃的！”
惊呼声，赞叹声，瞬间引爆了巷口的气氛。
越来越多的人被吸引过来，好奇地看着这奇怪的小摊和更奇怪的吃食。
云薇薇心里乐开了花，手下不停，赶紧把剩下的几块豆腐胚子下锅油炸。
她一边炸，一边大声道：“今日试营业，优惠大酬宾！
三文钱一块！
五文钱两块！
数量有限，卖完为止！”
居然真有人掏出铜板来买！
虽然大多只买一块尝尝鲜，但架不住人多啊！
破瓦罐前迅速排起了小小的队伍。
铜板叮叮当当地落入她临时找来的破碗里，那声音，美妙得让她想唱歌。
就在她忙得不可开交，脸上笑开花的时候，人群外围，忽然起了点小小的骚动。
几个穿着体面、家丁模样的人毫不客气地分开围观的人群，清出一条路来。
中间缓步走出一个年轻男子。
一身靛蓝色织锦长袍，衣摆用银线绣着雅致的云纹，腰束玉带，悬挂着一枚质地极佳的翡翠玉佩。
面容极其俊秀，眉眼狭长，鼻梁高挺，唇色偏淡，唇角微微下撇，带着一种天生的、毫不掩饰的矜贵与挑剔。
他用手捏着一方素白的丝帕，极为嫌弃地掩着口鼻，那双漂亮却透着冷光的眼睛，扫过肮脏的巷道、破败的瓦罐，最后落在忙活得脸上脏兮兮、却笑得见牙不见眼的云薇薇身上。
眉头立刻紧紧蹙起，形成了一个明显的“川”字。
“呵。”
一声清晰的、带着浓浓嘲讽和难以置信的轻笑从他帕子后传来，“还真是……臭得别致。”
他上下打量着云薇薇，语气里的毒辣几乎能溢出来：“这年头，什么哗众取宠的玩意儿都敢拿出来卖钱了？
这地方这吃食，怕是猪猡都要犹豫三分。
也就骗骗这些没见识的愚民。”
云薇薇脸上的笑容瞬间僵住。
忙活的动作也停了下来。
她抬起头，看向那个锦衣青年。
西目相对。
他眼里的鄙夷和嫌弃，几乎凝成实质。
云薇薇深吸一口气，叉起了腰。
“哟，”她声音清脆，语调扬得老高，半点不怵地怼了回去，“我说哪来的贵人这么大架子，原来是对着美味珍馐有眼无珠啊？”
“您这鼻子要是摆设，不如捐给有需要的人？
站这儿可真是委屈您了，毕竟——”她故意拉长了调子，目光在他华贵的衣袍上溜了一圈，咧嘴一笑，露出两颗小虎牙，“——您比较适合待在香喷喷的、绣着金边的茅坑里，那地方，才配得上您这通身的——贵、气！”
锦衣青年捏着帕子的手，骤然收紧。
